[교육소식]대덕대 K-외식조리과 이웃 명절음식 나눔 등

기사등록 2026/09/17 15:49:13
[대전=뉴시스] 명절음식 나눔 행사 기념촬영. (사진=대덕대 제공) 2206.09.17. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지

[대전=뉴시스]유순상 기자 = 대덕대학교  K-외식조리과는 '앵커 5-2 지역현안 문제해결 및 꿀잼도시 조성' 사업 일환으로 이웃을 위한 명절음식 나눔 행사를 진행했다고 17일 밝혔다.

유성행복누리재단과 함께 명절을 맞아 지역사회에 따뜻한 나눔을 실천하고, 지역기관 간 협력으로 지역사회 현안을 해결하기 위해 마련했다.

K-외식조리과 교수들과 재학생들이 참여했다. 전공에서 배운 조리 기술과 경험을 바탕으로 김치, 불고기, 전, 떡, 과일 등 각종 명절음식을 직접 만들어 포장했다. 음식은 130여 가구에 전달됐다.

◇대덕대 이태근 교수 학술대회 장려상
[대전=뉴시스] 대덕대 이태근 교수. (사진=대덕대 제공) 2026.09.17. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지


대덕대학교는 기계공학과 이태근 교수가 경운대에서 열린 '2026년 한국기계항공기술학회 하계학술대회'에서 기계분야 장려상을 수상했다고 17일 밝혔다.

이 교수는 이번 학술대회에서 논문 2개를 발표했고 'CAE를 활용한 박형 구강용품 사출성형의 게이트 배치별 변형 특성 연구'로 상을 받았다.

대규정밀 김대호 연구실장과 공동발표한 논문으로 사출성형 공정에서 발생하는 영향을 분석, 적합한 게이트 위치를 선정하기 위해 사출성형 해석을 수행한 결과를 다뤘다.


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