[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 홍콩반점0410이 경기 의정부의 대표 음식인 부대찌개를 짬뽕으로 재해석한 '부대찌개짬뽕'을 출시했다고 4일 밝혔다.

이번 신메뉴는 전국 8개 권역의 대표 음식과 특산물을 활용하는 '팔도 홍콩반점' 프로젝트의 세 번째 메뉴다.

홍콩반점은 지난 6월 부산 돼지국밥을 활용한 '돼지국밥짬뽕', 7월 광주의 애호박돼지찌개에서 착안한 '애호박찌개짬뽕'을 선보인 데 이어 이번에는 경기도 지역 음식으로 제품군을 확대했다.

부대찌개짬뽕은 얼큰한 짬뽕 국물에 햄과 소시지를 넣고 치즈를 더해 부대찌개 특유의 진한 감칠맛과 고소한 풍미를 살렸다.

메뉴 개발 과정은 유튜브 채널 '백종원'의 '내꺼내먹 시즌2'에서도 공개한다. 영상에는 백종원 더본코리아 대표가 의정부 지역 홍콩반점 매장을 찾아 신메뉴를 시식하고 지역 음식 문화를 소개하는 내용이 담겼다.

홍콩반점은 16일까지 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 부대찌개짬뽕을 한정 판매한다. 전국 판매가 끝나는 17일부터는 경기도 60여개 매장에서 내년 2월28일까지 시즌 한정 메뉴로 운영한다.

할인 프로모션도 진행한다. 9일까지 배달의민족에서 부대찌개짬뽕 주문 시 3000원을 자동 할인하며, 10일부터 16일까지는 매장에서 주문할 경우 3000원 할인 혜택을 제공한다.

홍콩반점 관계자는 "부대찌개 특유의 푸짐함과 진한 감칠맛을 얼큰한 짬뽕에 담아냈다"며 "익숙한 부대찌개를 색다른 방식으로 즐겨보길 바란다"고 말했다.


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