[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 삼양식품은 탱글 브랜드 3종과 삼양1963이 '2026 국제식음료품평회'에서 '우수 미각상'을 받았다고 8일 밝혔다.

국제식음료품평회는 국제식음료품평원(International Taste Institute)이 주관한다. 전 세계 식품기업의 출품작을 대상으로 셰프와 소믈리에 등 미각 전문가로 구성된 심사위원단이 블라인드 평가를 통해 외관과 맛, 향 등을 종합적으로 판단, 수상 제품을 선정한다.

이번 수상 제품은 탱글 갈릭쉬림프 프로틴파스타, 탱글 바질토마토 프로틴파스타, 탱글 갈릭오일파스타이다.
 
지난해 우수 미각상을 받은 탱글 머쉬룸크림파스타와 탱글 불고기알프레도파스타에 이어 올해 3종이 추가로 선정되면서 현재 판매 중인 탱글 브랜드 5종 전 제품이 수상하게 됐다.

탱글 브랜드는 건면 특허 제조공법을 적용해 생면과 같은 식감을 구현했다. 병아리콩을 활용해 단백질과 식이섬유 함량을 높였다. '삼양1963'은 삼양식품의 우지유탕 기술을 적용해 면의 풍미와 감칠맛을 끌어올린 제품이다.
 
삼양식품 관계자는 "탱글 브랜드 전 제품이 우수 미각상을 획득한 데 이어 삼양1963까지 좋은 평가를 받으며 제품 경쟁력을 다시 한번 입증하게 됐다"며 "앞으로도 차별화된 기술력과 연구개발 역량을 바탕으로 글로벌 소비자들의 다양한 니즈를 충족시킬 수 있는 제품을 선보일 것"이라고 말했다.


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