[세종=뉴시스]박광온 기자 = 농림축산식품부는 오는 9일부터 나흘간 경기 고양시 킨텍스 제1전시장 2홀에서 'K-RICE FOOD STARTS HERE'를 주제로 '2026 쌀가공식품산업대전(라이스쇼)'을 개최한다고 7일 밝혔다.

올해로 16회째를 맞는 라이스쇼는 국내 유망 쌀가공식품을 국내외 바이어와 유통업계에 소개하고 기업 간 거래를 촉진하기 위해 마련된 국내 유일의 B2B 쌀가공식품 전문 전시회다.

특히 아시아 4대 식품전 중 하나인 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)과 연계 개최돼 K-푸드 수출 확대 효과도 기대된다.

이번 행사에는 총 46개 쌀가공식품 기업이 참가해 60개 부스를 운영한다. 떡류와 면류, 과자류, 주류·음료류, 가공밥류 등 다양한 쌀가공식품을 선보일 예정이다.

주제관에서는 국내 쌀가공산업 시장 규모와 수출 현황, 소비 트렌드 등을 소개한다. 최근 글로벌 식품시장에서 주목받고 있는 글루텐프리(Gluten-Free) 식품과 식물성 기반 식품(Plant-based), 한국 전통 식품 트렌드도 집중 조명한다.

기업관에서는 참가 기업들의 대표 제품 전시와 함께 1대1 현장 상담이 진행된다. 행사 종료 이후에도 온라인 전시관을 통해 제품 정보를 제공하고 상담 신청을 받을 수 있도록 해 수출 및 판로 개척을 지원할 계획이다.

행사 둘째 날인 10일에는 '2026 쌀가공품 품평회' 시상식도 열린다. 올해는 품평회 위상 제고를 위해 최우수 제품에 국무총리상을 신설했다.

국산 쌀 함량 10% 이상 제품을 대상으로 상품성, 글로벌 트렌드 적합성, 위생관리 수준 등을 평가한 결과 총 10개 제품이 '쌀플러스' 제품으로 선정됐다. '쌀플러스'는 농식품부가 주최하는 쌀가공품 품평회 입상 제품에 부여하는 대표 브랜드다.

첫 국무총리상은 농업회사법인 우리식품의 '명미당 저당 제주쑥 밥알떡·인절미'가 수상했다. 이 밖에도 떡류, 면류, 과자류, 주류 등 분야별 우수 제품 9점이 농식품부 장관상을 받는다. 선정 제품은 행사장 특별홍보관에서 전시되며 시식 행사도 함께 진행된다.

정혜련 농식품부 식량정책관은 "지난해 대외 여건 등으로 주춤했던 쌀가공식품 수출이 올해 1분기 7089만 달러를 기록하며 전년 동기 대비 9.6% 증가하는 등 반등 흐름을 보이고 있다"며 "글로벌 K-푸드 열풍과 글루텐프리, 전통식품의 현대적 재해석 등 세계 식품 소비 트렌드에 맞춰 우수 쌀가공식품 발굴과 국내외 판로 확대를 적극 지원하겠다"고 말했다.


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