[양양=뉴시스] 이순철 기자 = 강원 양양에서 자란 봄 산나물이 서울 가락동 농수산물도매시장에서 높은 인기를 끌고 있다.

군 산채연구회는 지난 3월30일부터 20일까지 3주간 가락공판장에 출하된 양양산 봄나물은 총 11t으로 공판액은 2억5200만원을 기록했다고 20일 밝혔다.

출하 품목은 산마늘, 눈개승마, 참두릅, 곰취, 오가피, 엄나무순 등으로 이 가운데 엄나무순, 눈개승마, 참두릅이 높은 판매율과 인기를 보이고 있다. 

양양 산나물은 친환경 인증을 통한 품질 고급화와 소포장 중심의 공동 포장재 사용으로 1인 가구 소비자들의 편의성을 높이며, 경매시장에서 타 지역 산나물보다 높은 가격에 거래되고 있다.

양양 지역은 해풍과 산풍이 교차하는 지리적 특성과 큰 일교차 덕분에 타 지역에 비해 산나물의 향이 진하고 식감이 부드러운 것이 특징이다.

산나물은 척박한 환경을 견디며 자랄수록 영양분이 응축되고 조직이 탄탄해지면서도 부드러운 식감을 갖게 된다.

현재 판매 1위를 기록하고 있는 엄나무순은 사포닌 함량이 높아 면역력 증진과 피로 회복에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

또한 인삼, 소고기, 두릅의 세 가지 맛이 난다고 알려진 눈개승마는 쫄깃한 식감과 깊은 풍미로 미식가들 사이에서 인기를 얻고 있다.

이번 양양지역 산나물 생산,판매에는 양양군 농업기술센터의 체계적인 지원이 뒷받침된 것으로 알려졌다.

황병길 농업기술센터 소장은 "앞으로도 엄나무 등 우수 묘목 지원과 재배 기술 보급을 확대해 양양 산나물의 브랜드 가치를 높이고 농가 소득 증대에 최선을 다하겠다"고 말했다.


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