구례 270농가, 지리산 일원 1만 2000㏊서 82만ℓ 생산
19일 구례군에 따르면 '코로나19'의 여파로 매년 1월 10일 '섬진아트홀'에서 실시하는 '고로쇠 수액 채취 교육'이 올해 차질을 빚었음에도 질 좋은 고로쇠 수액을 추출하고자 하는 고로쇠 농가의 수액 채취가 본격화됐다.
구례군의 수액 채취 면적은 지리산과 백운산 일원 1만2000㏊이며, 270농가가 연간 82만2244ℓ를 생산해 26억 원의 소득을 올리고 있다.
고로쇠 수액은 칼슘, 마그네슘, 포도당, 미네랄 등 풍부한 영양성분을 함유하고 있다.
천년 신비 구례 고로쇠는 역사와 전통을 가진 약수로 삼국시대부터 수액 채취가 시작되었다고 전해지고 있다.
구례군 관계자는 "구례 고로쇠 영농조합법인과 협의해 품질 좋은 고로쇠가 소비자들에게 공급될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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