한국의 발효채소에 귀 기울이는 페란 아드리아

기사등록 2025/10/28 13:18:59

[서울=뉴시스] 김혜진 기자 = 세계 분자요리의 거장인 엘불리 파운데이션창립자 페란 아드리아(왼쪽)가 28일 서울 종로구 온지음에서 열린 2025 한식 워크숍에서 박성재 셰프 이야기를 듣고 있다. 2025.10.28. jini@newsis.com