[대구=뉴시스] 정창오 기자 = 대구시는 29일부터 31일까지 대구엑스코에서 '제24회 대구음식산업박람회'와 '2026 대구국제커피&카페페스타'를 동시 개최해 대구의 맛과 최신 외식 트렌드를 소개하고 지역 커피브랜드 등을 전시한다.

행사에는 식품·외식 관련 업체 262개사가 참가해 식품·외식 분야의 최신 트렌드와 정보를 소개한다.

대구음식산업박람회는 '음식산업의 혁신 허브, 대구!'를 주제로 178개사가 참여해 '대구10미관', '글로벌한식관', '대구우수식품관', '구·군 식품제조업소 홍보관', '대구밀키트관', '트렌드관', '특별관', '프랜차이즈 창업관' 등을 운영한다.

해외 수출상담회는 7개국 13개사, 국내 유통 바이어 구매상담회는 13개사가 참여해 지역 식품 기업의 우수성을 알리고 실질적인 계약 성과로 이어질 수 있도록 지원할 계획이다.

부대행사로는 한식 요리, 제과·제빵·공예, 칵테일 경연대회가 열리며 외식 관련 업계와 학계 등이 참여하는 '먹으러 오는 도시, 머물고 싶은 골목'을 주제로 세미나도 개최된다.

'Your Coffee, Your Lifestyle in Daegu'를 주제로 열리는 '2026 대구 국제커피&카페페스타'에는 84개사가 참여해 9개국이 선보이는 '글로벌커피관'을 비롯해 각종 전시·기획관이 마련됐다.

부대행사로는 '대구 컵 테이스터스 챔피언십(DCTC)', 'DHC K-커피 학생 챌린지', '대구 카페 스탬프 투어' 등이 운영된다.

추경호 대구시장은 "이번 행사를 통해 대구만의 맛과 멋, 커피의 매력을 문화와 관광으로 확장시켜 나가고 대구를 대한민국 대표 미식·커피도시로 도약시키는 계기가 되기를 기대한다"고 말했다.


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