방배동 래미안 원페를라서 브런치 체험행사
[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 제너시스BBQ 그룹 자회사 파티센타가 운영하는 라이프스타일 푸드 브랜드 '아이캔리부트'가 프리미엄 주거단지 F&B(식음료) 사업을 확대한다고 14일 밝혔다.
파티센타는 지난 11일 서울 서초구 방배동 래미안 원페를라 그린라운지 카페에서 입주민 대상 브런치 체험행사를 개최했다.
이번 행사는 기존 '그랩앤고' 상품에서 브런치와 음료, 디저트 등을 아우르는 식음 서비스로 확대하고자 마련됐다고 회사 측은 설명했다. 아이캔리부트는 현재 래미안 원페를라에 샐러드와 샌드위치 등을 공급한다.
이번 행사에서는 쌀빵을 활용한 쉬림프·유자 살라미·닭안심 크랜베리 샌드위치와 훈제연어 발사믹 샐러드, 스파이시 누들 아시안 샐러드 등을 선보였다. 생강우유와 딸기 라떼, 로열 밀크티 등 수제음료와 쌀 현미강정, 미니 오란다 등 쌀을 활용한 디저트도 함께 제공했다.
파티센타는 이번 행사를 계기로 브런치와 카페 등으로 식음 서비스 영역을 넓힐 계획이다. 향후 단지 특성과 입주민 수요를 반영한 맞춤형 서비스도 확대한다. 제너시스BBQ 그룹의 식품 생산·유통 인프라와 메뉴 개발 및 푸드서비스 운영 역량을 활용해 단지별 맞춤형 식음 서비스 모델을 선보일 예정이다.
파티센타는 지난해 부동산 종합관리 전문기업 타워피엠씨와 아파트 단지 내 조식 등 식문화 서비스 확대를 위한 업무협약을 맺었다. 이후 래미안 원펜타스에서 입주민 전용 카페테리아를 운영하는 등 프리미엄 주거단지에서 F&B 사업을 확대하고 있다.
윤지현 파티센타 대표는 "입주민의 의견을 바탕으로 브런치와 델리, 간편식 등 일상에서 편리하게 이용할 수 있는 맞춤형 서비스를 지속 확대해 나가겠다"고 말했다.
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