23~25일 영산강정원서 27개 시군구 대표음식 한자리
[나주=뉴시스]이창우 기자 = 전남광주특별시 출범과 함께 남도의 맛과 음식문화가 나주에 모인다.
나주시는 10월23일부터 25일까지 사흘간 영산강정원 일원에서 '제31회 남도음식문화큰잔치'를 개최한다고 26일 밝혔다.
'남도의 맛으로 하나되는 통합특별시'를 주제로 열리는 이번 축제에는 전남 22개 시군과 광주 5개 자치구 등 27개 시군구가 참여한다.
올해 축제는 전시·관람 중심에서 벗어나 직접 맛보고 즐기는 체험형 미식축제로 꾸며진다.
27개 시군구 대표음식의 조리·시식·판매를 비롯해 남도음식 명인관, 대표음식 전시관, 음식체험, 어린이 쿠킹클래스, 요리경연대회, 청년 푸드·디저트존 등을 운영한다.
특히 처음 선보이는 유료 시식 프로그램에서는 남도음식 명인과 지역 셰프의 요리, 27개 시군구 대표음식을 한자리에서 맛볼 수 있다.
영산강정원에서는 음식·공연·체험·휴식이 어우러지는 정원형 미식축제장을 조성해 방문객들이 여유롭게 남도의 맛과 멋을 즐길 수 있다.
나주시는 개최 도시 특화 콘텐츠로 '남도음식문화 포럼'과 '나주 특별관'을 운영한다.
포럼에서는 종가음식·사찰음식과 영산포 홍어 등 나주의 음식문화와 미식 자원의 가치를 조명하고, 특별관에서는 지역 대표 먹거리와 다양한 농특산물을 소개한다.
윤병태 나주시장은 "27개 시군구의 다양한 음식과 문화를 직접 경험하는 특별한 미식축제가 될 것"이라며 "나주의 음식문화와 영산강정원의 매력을 함께 알릴 수 있도록 축제 준비에 최선을 다하겠다"고 말했다.
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