[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 쉐이크쉑이 한국 진출 10주년을 기념해 손종원 셰프와 협업한 한정판 메뉴 '헤리티지 컬렉션' 4종을 출시한다고 3일 밝혔다.

이번 컬렉션은 쉐이크쉑의 한국 진출 10년과 새로운 10년을 기념하기 위해 기획됐다.

쉐이크쉑은 식재료 본연의 가치를 중시하는 브랜드 방향성과 한국 식재료 및 전통의 가치를 현대적으로 재해석해 온 손 셰프의 미식 철학을 이번 메뉴에 담았다고 설명했다.

대표 메뉴는 '헤리티지 떡갈비 쉑'이다. 한국 쉐이크쉑이 자체 개발한 메밀 번에 떡갈비 패티와 비프 패티, 구운 대파를 활용한 애쉬 마요를 더해 한국과 뉴욕의 미식 문화를 함께 담아냈다.

이와 함께 애쉬 마요 소스를 활용한 '헤리티지 스모크 프라이', 약과와 유자 소스를 토핑으로 얹은 '헤리티지 유자약과 쉐이크'와 '콘크리트'도 선보인다.

헤리티지 컬렉션 4종은 전국 쉐이크쉑 매장에서 한정 기간 판매된다.

쉐이크쉑과 손 셰프는 10주년의 의미를 더하기 위해 나눔 활동도 함께 진행한다. 손 셰프는 협업 제품 판매에 따른 로열티 수익금 전액을 취약계층 지원을 위해 기부할 계획이다.

쉐이크쉑은 신제품 출시를 기념한 프로모션도 마련했다.

12일까지 해피포인트 앱에서 '헤리티지 떡갈비 쉑' 주문 시 사용할 수 있는 10%·20%·1만원 혜택 쿠폰 중 하나를 제공한다. 31일까지는 쉐이크쉑 카카오톡 채널을 통해 헤리티지 떡갈비 쉑 구매 시 사용할 수 있는 세트 업그레이드 쿠폰도 증정한다.


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