[논산=뉴시스]곽상훈 기자 = 충남 논산시농업기술센터는 올해 전반기 농산물 가공창업 기본반(26기) 교육 수료식을 가졌다고 9일 밝혔다.

교육은 지난달 3일부터 지난 8일까지 15시간 과정으로 운영됐다. 농산물가공 전문기관인 한국식품정보원과 논산시농업기술센터가 공동으로 진행했다.

교육은 농산물 가공창업 인허가 절차 및 품목제조보고, 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 기초 및 현장 위생관리 방안, 식품 표시사항 및 행정처분사항 등 식품위생법 대응 요령, 농식품 가공 사업계획 수립 요령 등으로 구성됐다.

이번 과정을 수료한 16명은 향후 관내 농산물을 활용한 가공 창업을 추진한다.
 
논산시농업기술센터 관계자는 "이번 교육이 농업인의 가공창업 역량 강화에 실질적인 밑거름이 되길 바란다"고 말했다.


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