[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 롯데호텔앤리조트가 프리미엄 디저트 '골드 초콜릿케이크'를 출시했다고 27일 밝혔다.

'골드 초콜릿케이크'는 롯데호텔 베이커리 '델리카한스'의 시그니처 레시피와 최고급 재료를 더해 완성도를 높였다.

벨기에산 초콜릿과 프랑스 노르망디산 우유로 만든 '엘르앤비르 엑설런스 휘핑크림'을 조합해 깊은 풍미를 구현했으며 초콜릿 크림 사이사이에 라즈베리와 레몬이 상큼함을 더한다.

밀가루 대신 다쿠아즈로 만든 시트의 쫀득한 식감과 케이크 하단에 더해진 크레페의 바삭함을 통해 다양한 식감을 느낄 수 있다.

'스몰 럭셔리' 트렌드를 반영해 케이크 상단에는 금박 장식을 더하기도 했다.

골드 초콜릿케이크는 온라인 전용 상품으로 '롯데호텔 이숍', 카카오톡 선물하기, 네이버 스마트스토어 등 주요 온라인 채널을 통해 구매 가능하다.

롯데호텔앤리조트는 신제품 출시를 기념해 이숍에서 고객 참여형 이벤트도 함께 진행한다. 이벤트 기간은 이날부터 다음달 31일까지로, 해당 기간 내 제품 구매 후 리뷰를 작성하면 자동 응모된다.

추첨을 통해 1등 1명에게는 순금 '1돈 골드바'를, 2등 10명에게는 '프리미엄 가나 초콜릿 세트'를 증정한다.


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