[공주=뉴시스]유순상 기자 = 국립공주대학교는 식품공학과 구본재 교수와 나정빈 학부생이 여수 소노캄에서 열린 '2026 한국산업식품공학회 학술대회'에서 우수포스터상을 수상했다고 22일 밝혔다.

학술대회는 '푸드테크, 건강, 지속가능성의 융합으로 이끄는 식품 시스템의 대전환'이란 주제 아래 국내 식품 및 푸드테크 분야 전문가들이 참석, 최신 연구 성과와 산업 발전 방향을 공유했다.

구교수 연구팀은 홍차 분말의 추출 전·후 공정에 따른 기능성 성분 변화가 대체육의 조직감과 항산화 특성에 미치는 영향을 규명하고 공정 단계별 소재 활용 전략을 제시했다.

◇공주대 학생상담센터 '마음 PT' 집단상담 프로그램

국립공주대학교 학생상담센터는 재학생 스트레스 관리 '마음 PT' 집단상담 프로그램을 운영했다고 22일 밝혔다.

재학생들 마음건강 지원 및 자기관리 능력 향상을 위해 공주시청소년상담복지센터와 함께 진행했다.

참여 학생들은 스트레스 원인과 반응을 탐색하고 스트레스 상황에서 긴장을 이완하고 관리할 수 있는 대처전략을 실습했다.


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