[서울=뉴시스] 이준호 기자 = GS샵이 5월 한 달간 진행하는 상상초월 특집에 맞춰 참치 해체쇼와 함께 프리미엄 참치회를 방송한다고 9일 밝혔다.
GS샵은 오는 10일 오후 5시35분부터 '동원 진(眞) 프리미엄 참치세트'를 선보인다.
고급 횟집에서만 즐기던 프리미엄 참치 회를 가정에서 즐길 수 있도록 배꼽살, 대뱃살, 중뱃살 등 통뱃살 600g과 속살 400g, 생고추냉이, 간장소스로 구성해 8만9900원에 판매한다.
'동원 진(眞) 프리미엄 참치세트’는 세계 10대 수산기업이자 국내 참치시장을 42% 점유하고 있는 '동원산업'이 지중해에서 어획한 최고급 '참다랑어'로 만든 상품이다.
참다랑어는 육질이 진한 붉은색이며 최고급 횟감용으로 사용되다 보니 바다의 귀족으로 불리는 귀한 어종이다.
이번 방송은 가정의 달 외식 수요를 겨냥해 특별히 마련됐다. 고물가에 최고급 음식을 가정에서 홈마카세(홈+오마카세)로 즐길 수 있도록 준비한 것이다.
특히 TV홈쇼핑 방송 중 동원산업 30년 경력의 박주난 셰프가 대형 참다랑어를 해체하며 부위별 맛과 특징에 대해 상세히 소개한다.
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