美뉴욕주립대학 의대, 소아 1252명 추적관찰
지금까진 2∼3세 때까지 계란 섭취 말라 권장
8일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 뉴욕주립대학 소아과 시아오종 웬(Xiaozhong Wen) 박사팀이 소아 1252명을 대상으로 생후 12개월 이전 계란 섭취 횟수가 6세가 된 후 계란 알레르기 발생 위험에 미치는 영향을 분석한 결과 이같이 나타났다고 공개했다.
연구팀 분석 결과 연구에 참여한 소아가 6세가 됐을 때 계란 알레르기 위험은 생후 12개월 이전에 계란을 먹으면 감소했다.
생후 12개월 때 계란을 먹지 않은 소아의 6세때 계란 알레르기 유병률은 2.05%였다. 반면 생후 12개월때 주 2회 미만 계란을 먹은 소아의 6세때 계란 알레르기 유병률은 0.41%, 12개월때 주 2회 이상 계란을 먹은 소아의 6세때 계란 알레르기 유병률은 0.21%에 불과했다.
연구팀은 "계란 알레르기는 소아에게 두번째로 흔한 식품 알레르기이고 그동안 계란 알레르기를 예방하기 위해 2∼3세까지 계란 섭취를 제한하라고 권장했다"며 "하지만 생후 12개월 된 아이가 주당 2회 이상 계란을 섭취하면 6세때 계란 알레르기가 감소한다는 것이 이번 연구의 결론"이라고 밝혔다.
계란 알레르기 발생에 영향을 미치는 다양한 요인을 모두 고려해도 아이가 12개월때 계란을 주 2회 이상 섭취하면 6세때 계란 알레르기 위험이 낮아지는 것으로 나타났다는 게 연구팀의 설명이다.
최근 연구에선 생후 6개월 이전 땅콩을 섭취하면 땅콩 알레르기에 대한 내성이 생기는 것으로 밝혀졌다.
이번 연구 결과는 영양학 분야 국제 학술지 '저널 오브 뉴트리션(Journal of Nutrition)' 최근호에 실렸다.
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