식중독에도 김밥 가맹점, 위생등급 인증받은 곳 '全無'

기사등록 2021/09/30 11:05:06 최종수정 2021/09/30 13:12:16

식약처 '음식점 위생 등급제' 사실상 유명무실

국회 음식점 2000개 중 위생등급 획득한 곳 80개

서정숙 "고위험 음식군, 단계적 인증 의무화 필요"


[서울=뉴시스] 양소리 기자 = 지난 여름 경기 성남·고양 김밥집에서 발생한 집단 식중독 사고로 '김밥 포비아'라는 신조어까지 양산된 가운데 식중독이 발생했던 김밥 프랜차이즈 가맹점들 중 '식약처 위생등급'을 가진 점포는 단 한 곳도 없었던 것으로 나타났다.

서정숙 국민의힘 의원이 식품의약품안전처(식약처)에서 제출받은 자료를 분석한 결과 식약처가 시행 중인 '음식점 위생등급제'는 사실상 유명무실한 상태다.

식약처는 지난 2017년 5월부터 위생등급 부여 신청을 한 음식점을 상대로 '매우 우수' '우수' '좋음' 등 3단계로 등급을 부여한다. 해당 음식점의 경우 위생 검사를 2년간 면제받는다.

그러나 제도가 시행된 후 위생등급 신청을 한 업체는 단 3만9755개에 불과, 이들 중 2만4094개만이 위생등급을 인증받았다. 전국 음식점이 약 93만개에 이르는 점을 고려하면 단 2.6%만 위생등급을 받은 셈이다.

서 의원은 "음식점 위생등급제가 '자율 위생관리 활성화'라는 본래 제도 취지를 전혀 살리지 못하는 것으로 드러났다"고 지적했다.

국회의사당이 있는 서울 여의도의 음식점 2321개 중에서도 '위생등급' 인증을 받은 곳은 단 86개에 불과했다. 이마저도 대부분은 '대기업 프랜차이즈' 업체로 개인 자영업자들이 운영하는 골목식당 중 위생등급을 받은 곳은 11개에 그쳤다.

서 의원은 "음식점 위생등급제가 본래 의도와는 다르게 대기업 프랜차이즈의 홍보 수단으로 전락하고 있다"고 비판하며 "식중독 발생 위험이 큰 고위험 음식군들에 대해서는 단계적 인증 의무화 추진이 필요하다"고 강조했다.


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