[곡성=뉴시스]류형근 기자 = 전남광주통합특별시 곡성군은 지역 특산품인 토란을 체험 할 수 있는 축제가 13일부터 15일까지 곡성토란융복합센터에서 열린다고 11일 밝혔다.

토란융복합센터 '토란마루' 개소를 기념해 열리는 이번 축제는 토란 무제한 담기, 토란 굽기 이벤트, 요리체험, 비누 만들기, 화분 만들기 등 다양한 체험 프로그램으로 구성됐다.

또 가족이 즐길 수 있도록 풍선·마술 공연, 레크리에이션, 포토존 등을 운영하며 토란영양떡, 가래떡, 토란타르트, 토란파이만주 등 요리도 선보인다.

한편 '토란마루'는 전시·홍보 공간, 체험프로그램, 공유 주방 등을 갖추고 있으며 생산자 역량 강화, 청년 농업인 사업화 지원, 토란 가공 상품 개발, 기능성 효능 연구, 홍보마케팅 등의 업무를 수행한다.

◇농산물 가공창업 심화교육

곡성군은 농산물 가공창업 기초교육 수료생을 대상으로 '심화교육'을 다음달 3일까지 운영한다고 11일 밝혔다.

교육은 상품개발, 시장조사, 농산물 가공 실습, 인공지능(AI) 활용 마케팅 등 창업 현장에 필요한 실무 중심으로 진행된다.

또 농산물종합가공센터의 시설과 장비를 활용해 제품 제조공정을 실습 할 수 있으며 제품 홍보 전략도 교육한다.


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