저염 사골곰탕·두부 김치찌개 등 출시…국탕류 17종으로 확대
풀무원식품에 따르면 이번에 선보이는 제품은 보양식부터 일상에서 즐기는 국과 찌개까지 다양한 한식 메뉴로 구성됐다.
탕류는 '저염 사골곰탕', '영양 갈비탕', '정통 도가니탕', '사골양지 설렁탕' 등 4종이다.
국과 찌개류는 '얼큰 소고기무국', '황태가득 해장국', '맑은 순두부찌개', '두부 김치찌개', '시골집 된장찌개' 등 5종을 선보인다.
전 제품에는 원재료의 열 손상을 최소화해 건더기의 식감을 살리는 '다단식 살균 공법'을 적용했다. 이 가운데 7종은 나트륨 섭취 부담을 고려한 '안심 나트륨' 기준으로 설계했다.
반듯한식은 2021년 출시된 풀무원의 프리미엄 한식 간편식 브랜드로, 국탕류를 중심으로 제품군을 확대해 왔다.
기존 제품의 매출도 성장세를 보이고 있다. 풀무원은 반듯한식 실온 국탕 제품의 매출이 2022년 출시 이후 2025년까지 연평균 160.4% 증가했다고 지난 9월 밝힌 바 있다.
풀무원은 주요 대형마트와 온라인 채널 외에도 지역 슈퍼마켓과 일반 할인점 등으로 판매처를 확대할 계획이다.
풀무원식품 관계자는 "앞으로도 활용도가 높은 밑국물 제품 등 풀무원의 강점을 살린 한식 메뉴를 지속 발굴하며 시장 점유율을 높여 나갈 것"이라고 말했다.
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