시민추천 20곳 중 11곳 참여…'올해의 돼지국밥' 톱3도 선정
국밥쇼케이스는 '2026 부산돼지국밥대전'의 마지막 오프라인 행사로 16일부터 18일까지 매일 오후 4~9시 운영된다.
국밥쇼케이스는 '부산의 한 그릇을 만드는 사람들'을 주제로 국밥살롱, 국밥어워즈, 올해의 돼지국밥 미식경험, 국밥상회 등 다양한 프로그램으로 구성된다.
16일 오후 5시30분에는 강레오 셰프와 박상현 맛칼럼니스트가 함께하는 '국밥살롱' 토크콘서트가 열린다. 다양한 국밥취향, 나만의 국밥 완성법, 노포와 신흥강자로 본 부산 돼지국밥 등 한 그릇에 담긴 부산의 이야기를 풀어낼 예정이다.
같은 날 '국밥주간' 투표 결과를 바탕으로 시민과 관광객이 직접 뽑은 올해의 돼지국밥집 톱(TOP)20·톱10·톱3를 시상하는 국밥어워즈를 개최한다.
시민추천 국밥집 20곳 중 11곳이 현장에서 직접 끓인 돼지국밥을 선보인다. 방문객은 사전예약(선착순)을 통해 세 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 '맛보기 플래터' 또는 현장 구매를 통해 한 가지 맛을 온전히 즐기는 '하프(Half) 국밥'으로 부산 돼지국밥을 경험할 수 있다.
돼지국밥을 주제로 한 팝업스토어로, 방문객은 티셔츠·키링 등 부산돼지국밥대전 굿즈를 구매할 수 있다.
최종 톱3 국밥집 선정을 위한 '국밥주간' 대국민 투표가 시작 9일 만에 2만 1천 표를 넘어서는 등 시민과 관광객의 뜨거운 관심이 이어지고 있다.
지난달 28일 시작된 ‘국밥주간’은 시민 1만800여 명의 추천으로 선정된 '시민추천 국밥집' 20곳을 대상으로 진행되는 대국민 투표다. 투표 결과를 바탕으로 최종 톱3와 톱10 국밥집을 선정하며, 투표는 10월14일까지 이어진다.
투표는 카카오맵 내 상단 '부산돼지국밥대전' 버튼을 통해 참여하거나, 시민추천 국밥집 20곳을 직접 방문해 매장에 비치된 홍보물의 QR코드를 스캔해 참여할 수 있다.
이와 함께 지난달 19일 열린 '국밥회담' 현장을 담은 영상도 차례로 공개됐다. 국밥회담은 시민 국밥러버 20명과 강레오 셰프, 박상현 맛칼럼니스트 등이 약 9시간에 걸쳐 진행한 회담이다.
나윤빈 시 관광콘텐츠산업국장은 "쇼케이스에서 만난 한 그릇의 국밥이 실제 국밥집과 그 동네를 찾아가는 여행으로 이어져, 부산 곳곳을 새롭게 발견하는 미식관광의 계기가 되길 기대한다"고 전했다.
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