최근 홍현희는 자신의 소셜미디어(SNS) 계정을 통해 달걀과 방울토마토로 구성된 식단을 공개했다. 16㎏ 감량에 성공했던 홍현희는 꾸준히 몸 관리에 힘을 쏟으며 건강을 유지하고 있다.
단백질이 풍부하게 들어있는 달걀은 포만감 유지에 도움을 주고, 군것질과 과식을 줄이는 데 기여한다. 단백질을 섭취하면 근육량을 유지하기도 좋아 지속 가능한 다이어트를 하는 데 긍정적인 영향을 미친다. 열량 부담도 비교적 낮고, 간단하게 식사를 대체할 수 있다는 점에서 달걀은 다이어트용 식품으로 주목을 받는다.
방울토마토는 달걀에 부족한 식이섬유를 보충해서 장 건강을 개선하도록 돕는다. 식이섬유 외에도 비타민 C, 칼륨, 라이코펜 등이 함께 들어 있어서 달걀 만으로 섭취하기 힘든 영양 균형을 잡는 데 기여한다.
다만 해당 식단에는 탄수화물을 비롯한 타 영양소가 부족하므로 주의해야 한다. 현미밥, 통밀빵 등 복합탄수화물을 곁들여서 먹고, 견과류나 아보카도처럼 불포화지방을 공급하는 음식도 곁들인다면 더 균형 잡힌 식사를 할 수 있다.
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