[부산=뉴시스]원동화 기자 = 부산 금정구는 남산로 상권 특화 F&B 상품 개발과 창업을 희망하는 예비창업자 및 창업자를 대상으로 '글로컬 발효스쿨 4기' 참여자를 오는 24일까지 모집한다고 7일 밝혔다.

글로컬 발효스쿨은 남산로 상권 활성화와 지역 특화 상품 발굴을 위해 운영되는 프로그램으로, 올해 4기 과정은 실제 상품 개발과 창업으로 연계할 수 있는 실전형 교육과정으로 구성됐다.

모집 대상은 발효빵과 디저트 등 남산로 상권 특화 F&B 상품 개발과 창업에 관심 있는 누구나 가능하다. 신청은 오는 24일까지 이메일 또는 온라인 신청 페이지를 통해 접수하면 된다.

선발된 참여자들은 남산로 상권에 특화된 발효빵과 디저트 등 F&B 상품 레시피 실습 교육을 비롯해 전문가 1대 1 멘토링, 시제품 제작 및 제품화 인큐베이팅 등 창업 전반에 걸친 지원을 받게 된다.

특히 교육 과정에서 우수한 성과를 거둔 제품에 대해서는 실물 제품화 비용을 지원하고 남산로 상권 내 기존 점포의 샵인샵 입점 연계도 지원할 예정이다.

구는 이번 사업이 지역 특화 상품 개발과 창업 활성화를 통해 남산로 상권에 새로운 활력을 불어넣는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

윤일현 금정구청장은 "글로컬 발효스쿨 4기를 통해 남산로 상권을 대표할 수 있는 차별화된 F&B 상품이 발굴되길 기대한다"며 "창업과 상품 개발에 관심 있는 많은 분들의 참여를 바란다"고 말했다.


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