[서울=뉴시스]송종호 기자 = 최근 사용량이 늘고 있는 다회용 기구·용기 세척업체 영업자를 대상으로 식품의약품안전처가 전국 순회 교육을 진행한다.

식품의약품안전처는 식판, 컵, 배달용기 등 다회용 기구·용기 세척업체의 위생관리 지원을 위해 영업자를 대상으로 찾아가는 위생관리 교육을 실시한다고 13일 밝혔다.

다회용 기구·용기는 한 번 쓰고 버리는 일회용품과 달리 세척과 소독을 거쳐 같은 용도로 여러 번 사용하는 식품용 기구·용기로 식판·식기류, 컵, 배달 용기 등이 있다.

이번 교육은 최근 식약처가 발간한 '다회용 기구·용기 세척업체 위생관리 지침'의 세부 내용을 영업자가 현장에서 쉽게 적용할 수 있도록 도움을 주기 위해 마련됐다. 지침의 주요 내용은 ▲개인위생관리 ▲세척·소독 시설 및 공정관리 ▲자율점검 및 기록관리 등이다.

교육 신청은 이날부터 오는 19일까지 교육 안내문의 'QR 코드'또는 식품안전나라 홈페이지를 통해 가능하며, 전화로도 신청이 가능하다.

식약처는 "이번 교육을 통해 다회용 기구·용기 세척 영업자의 위생관리 수준을 한단계 더 높일 수 있을 것으로 기대한다"라고 말했다.

이어 "앞으로도 국민들이 안심하고 다회용기를 사용할 수 있는 환경 조성을 위해 세척업체 위생관리 지원 등을 지속해 나가겠다"라고 덧붙였다.


◎공감언론 뉴시스 song@newsis.com