식물성 발효균·나또키나제 등 나또 유래 성분 함유
'나또 효소'는 나또를 동결건조 후 분말화해 한입에 털어 먹을 수 있는 분말 스틱 타입의 신제품이다.
이번 신제품은 나또 분말을 33% 함유해 원물의 영양을 채웠으며 식물성 발효균과 나또 유래 성분인 나또키나제를 비롯해 α-아밀라아제, 프로테아제 등을 담았다.
역가수치는 총 55만2500유닛(unit)에 달하고 식이섬유가 풍부해 식후 섭취 시 더욱 효과적이다.
나또 특유의 맛과 향을 부담스럽지 않도록 설계하고 나또의 영양은 한 포에 그대로 담아 일상에서 가볍게 즐길 수 있다. 분말 그대로 섭취해도 되고 그릭요거트나 샐러드 토핑으로도 활용할 수 있다.
나또 효소는 쿠팡, 컬리, SSG 등 주요 온라인몰과 신세계백화점, 현대백화점, 올리브베러 등 오프라인 매장에서 판매 중이다. 풀무원은 향후 다양한 온오프라인 채널로 판매처를 지속 확대해 나갈 계획이다.
◎공감언론 뉴시스 kimsy@newsis.com