[서울=뉴시스]정우영 인턴 기자 = 호주의 수제버거 체인점인 '베티스 버거(Betty's Burgers)'에서 극강의 매운맛을 앞세운 신제품 버거를 출시해 화제가 되고 있다.

최근 야후뉴스 등 외신에 따르면 최근 베티스 버거가 내놓은 '매드맨 버거(Madman burger)'에는 세계에서 가장 매운 고추 중 하나로 알려진 '캐롤라이나 리퍼(Carolina Reaper) 고추'가 들어갔다. 버거를 먹기 위해서는 가게에 책임을 묻지 않겠다는 이른바 '면책 동의서'까지 작성해야 한다.

캐롤라이나 리퍼 고추는 무려 120만 스코빌 지수를 자랑하며 이는 8000스코빌 지수를 가진 할라피뇨보다 200배 더 매운 맛이다. 이 때문에 버거를 먹어본 사람들 사이에서는 "극단적으로 매운맛"이라는 평이 자자하다. 베티스 버거 측은 18세 이상의 고객에게만 매드맨 버거를 권하고 있다.

총괄 셰프인 조나단 알스턴은 "우리는 제대로 된 매운 버거를 만들겠다는 목표를 세웠고, 완벽하게 (목표를) 달성했다"며 "매운맛이 강하긴 하지만 각종 재료와의 조화가 좋아 맛 균형이 훌륭하다"고 뿌듯함을 드러냈다.

매드맨 버거의 가격은 17달러(약 2만5600원)다. 버거에는 구운 빵 사이로 바삭한 닭가슴살과 고추장소스, 캐롤라이나 리퍼 고추, 양상추, 토마토 등의 재료가 들어간다.


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