아카데미 강사는 3호 제주향토음식명인 부정숙 제주음식문화원 원장이 맡는다. 3월12일부터 4월30일까지 매주 1회, 총 8회에 걸쳐 진행된다. 80% 이상 출석해야 수료증을 받을 수 있다.
주요 내용은 ▲잔칫날 음식 ▲명절·제사음식 ▲봄철 제철음식 ▲제주 해산물 활용 음식 ▲고사리·월동무 활용 음식 ▲세시풍속 음식 ▲지름떡 응용 음식 등이다.
모집 인원은 25명이며 선착순 접수로 진행된다. 애월읍·조천읍·제주시 동 지역 농업인과 희망자가 1순위, 그 외 지역은 2순위로 선발한다.
◇제주도, 청소년 꿈바당 교육문화카드 접수…고교생 50만원
제주도는 24일부터 주소지 읍면동 주민센터에서 도내 취약계층 청소년의 교육 격차 해소를 위한 '제주꿈바당 교육문화카드' 신청을 접수한다고 18일 밝혔다.
올해 사업비는 총 17억원으로, 초등학생 30만원, 중학생 40만원, 고등학생 50만원씩 지원된다. 올해 12월31일까지 사용할 수 있다. 꿈바당 지원금은 도내 232개 가맹점에서 온라인 강의 수강, 도서 구입, 독서실 이용 등에 쓸 수 있다.
올해부터는 자동 충전 시스템이 적용된다. 지난해 지원 대상자는 오는 23일 자동충전될 예정이다. 다만 카드 미사용자(1년), 수급자 자격 상실·재취득자 등은 주소지 주민센터를 방문해 재신청해야 한다.
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