[서울=뉴시스]송종호 기자 = 정부가 식품 안전관리를 사고 발생 이후 대응에서 사전 예측 중심의 선제 관리 체계로 전환한다.

식품의약품안전처는 내년부터 식품위해예측 업무를 전문적으로 수행할 ‘식품위해예측센터’를 지정·운영한다고 31일 밝혔다.

이를 통해 식품의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 과정에서 발생할 수 있는 주요 위해요소를 과학적으로 예측하고, 선제적으로 대응하는 위해예측 시스템을 구축할 계획이다.

식약처는 위해요소 모니터링 정보와 위해요소별 실시간 영향 인자를 연계해 위해 발생 가능성을 예측하는 모델을 개발하고, 이를 실제 정책에 활용할 수 있는 예측 시스템을 갖출 방침이다. 해당 제도는 내년 3월 19일부터 시행될 예정이다.

식약처는 "식품위해예측 시스템을 통해 도출된 예측 결과를 식품안전관리 정책에 반영해 보다 체계적인 선제적 안전관리를 추진해 나가겠다"고 밝혔다.


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