[청주=뉴시스] 임선우 기자 = 충북 청주시는 '청주 대표음식 개발 품평회' 참가자를 모집한다고 11일 밝혔다.

청주지역 일반음식점을 대상으로 지역 대표 음식과 전통주를 곁들인 '청주한상' 메뉴를 접수한다.

9월23일까지 시청 홈페이지 고시공고를 참조해 시 관광과나 이메일로 신청하면 된다.

서면심사와 구성 평가를 통과한 6개 음식점은 오는 10월 열리는 청주 미식주페스타 '청주미식관'에 참여하게 된다.

전문가와 시민에게 좋은 품평을 받은 메뉴는 지역 관광자원으로 활용될 예정이다.

시 관계자는 "이번 품평회는 단순한 음식 경연이 아닌 청주의 식재료, 술, 문화가 담긴 완성도 높은 한상차림 메뉴를 개발하기 위해 마련됐다"며 "청주의 미식 정체성을 찾는 것은 물론, 지역 외식업 활성화와 청주미식 브랜드 강화에 중요한 계기가 될 것"이라고 말했다.


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