이 시리즈는 갈아만든 수박 화채의 정석, 딸기만난 요아 화채의 정석, 우리나라 수박 주스의 정석 등 총 3종이다.
모두 여름철 대표 과일인 수박을 주재료로 한다.
갈아만든 수박 화채의 정석은 국내산 수박을 갈아 만든 주스에 생과일과 코코넛 젤리를 더해 수분감과 달콤함이 살아 있는 정통 수박 화채다.
딸기만난 요아 화채의 정석은 딸기우유에 요아정의 시그니처 요거트 아이스크림을 넣고 생과일과 코코넛 젤리를 더한 메뉴로 상큼한 맛이 특징이다.
여기에 고객이 원하는 대로 화채를 구성할 수 있는 '내맘대로 커스터마이징'도 가능하다.
수박을 포함한 16종의 생과일과 시리얼, 팝핑보바, 빙수떡 등 10종의 토핑을 추가해 나만의 맞춤형 화채를 만들 수 있다. 토핑 항목 및 추가 가능 수량은 매장별로 다를 수 있다.
요아정 관계자는 "이번 신메뉴는 얼음 없이도 끝까지 진한 맛과 시원함을 유지할 수 있다"면서 "성수기를 맞아 요아정만의 디저트 철학이 담긴 여름 한정 화채를 통해 고객들에게 새로운 디저트 경험을 제공할 것"이라고 말했다.
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