밀가루 대체…2모작으로 농가소득 향상
주 시장은 이날 남산동과 동방동 일원의 논에서 이앙기를 타고 직접 모내기를 시연하며 지역 농업인들을 격려했다. 행사에는 쌀 전업농 등 150명이 참석했다.
밀가루 대체가 가능해 밀 수입 의존도를 낮출 수 있는 가루쌀은 6월 하순부터 7월 초에 모내기를 한다. 일반벼보다 생육 기간이 20~30일 짧아 10월 중순에 수확 후 동계작물과 2모작으로 재배할 수 있다.
가공용으로 개발된 쌀 종류로 쌀알 구조가 성글고 무르며 간편하고 저렴하게 생산하는 장점이 있다.
주 시장은 "지역에서 처음 시도하는 가루쌀의 정착을 돕고 재배면적을 점차 확대해 농가 소득을 향상하겠다"고 말했다.
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