[서울=뉴시스] 박대로 기자 = 서울 시내 식당의 10%가 모여 있는 강남구(구청장 조성명)가 전국 최초로 식품위생통합지원센터를 신설했다.

강남구 식품접객업소 수는 지난해 연말 기준 1만7845개로 서울시 전체의 10.5%를 차지한다. 이는 타 지자체에 비해 최대 4배에 달하는 수치다.

구는 기존 위생 단속·점검만으로는 음식점 위생 수준을 향상하는 데 한계가 있다고 판단했고 구청 내 전담 조직으로 식품위생통합지원센터를 신설했다.

센터는 식품진흥기금을 사업비로 활용한다. 식품진흥기금을 '위생등급제 지정취득 지원사업'에 쓰겠다는 게 강남구의 구상이다. 음식점 위생등급제는 2017년 5월부터 지자체별로 운영하던 다양한 음식점 인증제를 식약처에서 통합한 제도다.

구는 소규모 음식점 환경 개선을 지원해 위생등급 획득까지 이어지도록 할 계획이다. 구는 위생 관리에 어려움을 겪고 있는 120개 업소를 선정해 업소당 최대 160만원까지 지원한다. 올 하반기에 개인 음식점 100개소 이상이 위생 등급을 획득하는 게 구의 목표다.

구는 위생관리 전문업체가 업소를 방문해 제공하는 맞춤형 상담 3회(60만원) 비용과 청소·소독·보관식품관리·수납정리 등 환경 개선에 최대 100만원까지 지원한다. 영업주는 이 환경개선 비용의 10%만 부담하면 된다.

구는 지원사업에 참여할 음식점을 다음 달 19일까지 모집한다.

조성명 강남구청장은 "이 사업은 기존까지 단속·점검만으로 이뤄졌던 음식점 위생관리를 실질적이고 종합적인 지원사업으로 바꾼 행정 혁신 사례"라며 "앞으로 식품위생통합지원센터를 통해 음식점의 위생 상태에 대한 구민의 불안을 해소하고 영업자의 위생관리 부담을 해소할 수 있을 것으로 기대한다"고 밝혔다.


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