[교육소식]공주대 외식상품학과 '글로벌 푸드 요리대회’ 은상 등

기사등록 2022/10/17 17:11:47
공주대 학생들 *재판매 및 DB 금지

[공주=뉴시스]유순상 기자 = 공주대는 외식상품학과 학생들이 백종원국밥거리 삼국축제 메인 스테이지에서 열린 ‘제1회 예산 글로벌 푸드 챔피언십 요리대회’에서 은상을 수상했다고 17일 전했다.

 2~4학년으로 구성된 ‘의좋은 형제’팀은 예산 특산물 다섯 가지를 사용하는 라이브경연대회에서 호랑이 강낭콩 등을 다져 만든  배지볼에 방울토마토 페이스트로 만든 소스를 곁들였다. 또 쪽파와 마즙, 쌀가루를 이용한 쪽파 샐러드, 애호박과 가지로 만든 채소 면을 선보였다.

 ◇공주대 6명 미국에서 ‘글로벌 현장학습'

공주대는 미국 애틀랜타로 ‘글로벌 현장학습(move-move) 사업' 참가자 6명을 파견했다고 17일 밝혔다.

이들은 지난 한달간 어학역량 향상 집중 교육을 마쳤다. 2개월간 애틀랜타 현지 산업체에서 전공분야 인턴십 과정에 참가한다.

앞서 재학생 22명이 캐나다에서 글로벌 현장학습에 참여하고 있다.


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