고창군은 유통판매원인 고창수박빵에서 동그란 초록색에 짙은 줄무늬, 반으로 자르면 빨간 속살에 점점이 박혀있는 씨까지 구현돼 빨간 앙금에서 새콤하고 달콤한 수박 맛이 그대로 느껴지는 '고창수박빵'을 출시했다고 21일 밝혔다.
'고창수박빵'은 올해 '고창복분자와 수박축제'에서 첫선을 보인 후 흥미로운 모양과 향긋한 수박향이 더해진 맛이 좋아 큰 호평을 받았다.
수박빵 제조업체는 "제과기술이 뛰어난 일본 캐릭터빵을 뛰어넘는 우수한 국산빵을 만들겠다"는 각오로 고창수박을 원료로 만들었고 국내 유명작가와 디자이너가 협업해 포장디자인까지 제작하는 등 심혈을 기울였다.
'고창수박빵'은 커피나 우유 등과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋고 얼려 먹어도 젤라또와 같은 식감을 느낄 수 있다.
고창수박빵 임득선 대표는 "지속적으로 청정한 고창의 농산물을 활용해 MZ세대들이 선호하는 다양한 캐릭터 제품으로 전통주, 아이스크림, 음료, 카라멜 초콜릿 등을 만들어 지역경제에 도움이 되고 싶다"고 말했다.
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