이번 체험교실은 중식을 제공하는 경로당을 대상으로 경로당 점심식단과 저염식단의 염도를 비교함은 물론 식생활 교육을 통해 다양한 건강정보를 제공할 계획이다.
이번 프로그램은 우리나라 특유의 다량의 염분섭취 음식문화와 이로 인한 고혈압, 당뇨병 등 만성질환 발병율이 높은 것에 대한 문제를 해결하고 식습관 개선을 통해 질환을 예방할 수 있도록 실시된다.
또 싱겁게 먹기 등 보건교육과 생활 속에서 먹는 국물 염도측정 및 간식별 소금량 알기, 기초건강측정과 건강한 식이방법 교육과 저염식이 간식체험 등으로 노인들의 체감도를 높일 예정이다
시 관계자는 "이번 체험교실 프로그램을 통해 식습관을 개선해 질환을 예방하고 건강을 유지해 행복한 삶을 유지하기 바란다"며 "앞으로도 어르신들의 건강증진을 위해 맞춤형 보건서비스를 실시할 계획"이라고 말했다.
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