【서울=뉴시스】김정환 기자 = 여름을 맞아 서울 시내 특급호텔들이 앞다퉈 건강식·보양식들을 내놓고 여름에 지친 사람들을 유혹한다. 엄선된 재료와 특별한 조리법으로 만들어져 맛과 영양은 물론 신뢰도까지 만족시키므로 보신을 생각한다면 고려해 보는 것이 좋을 듯하다.

 ○…역삼동 호텔 리츠칼튼 서울의 중식당 '취홍'은 31일까지 기름기 없는 매콤함과 담백한 맛이 일품인 '보양식 코스'를 선보인다. 보양 소스를 이용한 '랍스터 요리', 신선한 자연산 전복을 살짝 쪄내 마늘을 곁들인 '전복 마늘찜', 면역력을 키우는 상황버섯과 오골계의 진한 맛을 느낄 수 있는 '불도장' 등으로 구성된다. 13만~21만원(이상 각 세금·봉사료 별도) 02-3451-8273

 ○…역삼동 르네상스 서울 호텔의 뷔페 레스토랑 '카페 엘리제'는 31일까지 기존 120여 가지 메뉴에 별도 스테이션에서 다양한 보양식과 건강식 요리를 추가해 제공한다. '삼계탕'을 비롯해 '제철 민어 매운탕', '수삼 냉채', '삼치 유자청 구이', '부추 재치 조개국', '추어탕', '문어 미나리 초무침' 등을 맛볼 수 있다. 주중 런치 5만4000원, 디너 5만9000원, 주말 런치 5만7000원, 디너 6만2000원(이상 각 세금·봉사료 포함)  02-2222-8635

 ○…명동 세종호텔 한식뷔페 '은하수'는 31일까지 100여 가지 제철 요리에 보양특선 5종을 추가한다. 삼계탕에 전복, 낙지가 들어간 '황제 영양탕'을 비롯해 민어와 산마가 조화된 '민어산마찜', '소꼬리찜', '도가니탕', '콩국수' 등이다. '과일 팥빙수', '웰빙 오디 주스' 등 디저트도 마련된다. 런치 3만7000원, 디너 4만1000원(이상 각 세금·봉사료 별도) 02-3705-9141

 ○…삼성동 파크 하얏트 서울의 '더 라운지'는 8월14일까지 다채로운 여름철 보양식 메뉴들을 판매한다. 오골계와 충북 충주산 자라 살코기에 10여 가지 한약재, 인삼 등이 더해진 '용봉탕'(3만8000원), '오리구이'(3만2000원), '소꼬리찜'(3만2000원), '장어 해삼 덮밥'(3만원), '쇠고기 모둠 편채'(3만원), '전복 성게알찜'(3만원, 각 부가세 10% 별도) 등이 준비된다. 02-2016-1234

 ○…장충동 그랜드 앰배서더 서울의 인터내셔널 다이닝 레스토랑 카페 '드셰프'는 8월31일까지 장수식품 '슈퍼푸드' 중 유일한 어패류인 '연어'를 이용한 요리를 준비한다. '노르웨이 훈제 연어 테린', '연어 연어 퀘사디아', '러시아식 연어' 등 총 9종의 메뉴를 단품(각 2만2000~2만9000원)이나 애피타이저, 메인요리, 디저트, 커피 또는 차로 구성된 런치·디너 코스(각 6만5000~7만5000원)로 즐길 수 있다. 단품 주문시 20여 가지 타파스와 샐러드로 구성된 '서머 샐러드 바'를 50% 할인가(1만7500원, 이상 각 부가세 10% 별도)로 이용할 수 있다. 홈페이지(grand.ambatel.com)에서 예약시 5% 추가 할인을 받을 수 있다. 02-2270-3131

 ○…홍은동 그랜드 힐튼 서울의 일식당 '미쯔모모'가 8월31일까지 '민물장어 프로모션'을 진행한다. '런치 장어 세트'는 찬 두부, 농어와 모듬 생선회, 장어와 산마 구이, 장어덮밥 등 5가지 메뉴로 구성된다. 7만8000원. '디너 장어 세트'는 전채, 아나고 맑은 국, 장어 숯불 구이, 초회, 장어 소바 등 7가지 메뉴로 꾸며진다. 12만원(이상 각 세금·봉사료 별도) 각 2인 이상시 주문 가능하다. 02-2287-8888

 ○…서초동 JW 메리어트 호텔 서울의 '로비라운지'는 8월31일까지 다양한 건강음료를 내놓는다. 6년근 인삼과 꿀로 만든 '인삼 주스', 위장과 간 기능 향상에 좋은 '마 주스', 원기를 보하고 기관지를 튼튼하게 하는 '더덕 주스', 간장과 신장의 기능을 좋게 하고, 갈증 해소 효과 높은 '오디 스무디', 면역력을 높여주고 여성 건강에 좋은 '석류와 오미자 스쿼시', 미용에 좋은 '검정콩 스무디' 등이다. 이 밖에도 '당근주스', '망고 요거트 스무디', '딸기 바나나 스무디' 등 생과일 주스와 열대과일을 이용한 다양한 음료도 곁들인다. 1만4000~1만6000원(이상 각 세금·봉사료 별도) 02-6282-6735

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